Opis:
chlorek wapnia sześciowodny jest białą, higroskopijną substancją bez szczególnego zapachu. Wytwarzany jest zwykle w postaci płatków. Ten produkt jest zgodny z Rozporządzeniem Komisji (UE) nr 231/2012.
Wzór chemiczny: CaCl2 x 6H2O
Nr EINECS: 233-140-8
Nr CAS: 7774-34-7
Nr REACH: 01-2119494219-28-xxxx
Masa cząsteczkowa: 219,08
Typowe właściwości chemiczne i fizyczne:
| zawartość CaCl2 x 6H2O | % | 97,0 – 103,0 | |
| skład: następujące pierwiastki chemiczne i/lub jony i/lub związki są częścią soli
w maksymalnych ilościach wskazanych poniżej: |
|||
| glin | (Al) | mg/kg | < 100 |
| arsen | (As) | mg/kg | < 0,5 |
| magnez i jony alkaliów | mg/kg | < 240 | |
| ołów | (Pb) | mg/kg | < 2,0 |
| bromek | (Br–) | mg/kg | < 50 |
| kadm | (Cd) | mg/kg | < 1,0 |
| metale ciężkie, łącznie | mg/kg | < 7,0 | |
| kobalt | (Co) | mg/kg | < 1,0 |
| żelazo | (Fe) | mg/kg | < 5,0 |
| fluorek | (F–) | mg/kg | < 40 |
| miedź | (Cu) | mg/kg | < 1,0 |
| mangan | (Mn) | mg/kg | < 1,0 |
| nikiel | (Ni) | mg/kg | < 1,0 |
| fosforan | (PO43-) | mg/kg | < 15 |
| rtęć | (Hg) | mg/kg | < 1,0 |
| cynk | (Zn) | mg/kg | < 1,0 |
*) w przypadku przygotowania roztworu z soli w postaci stałej – odpowiednio wyjściowe pH roztworu jest kwestią specyficznych warunków produkcji i zazwyczaj częścią zobowiązania umownego negocjujących stron. Standardowy materiał jest wytwarzany aby uzyskać pH 5-7 (roztwór 5%)
Chlorek wapnia spożywczy – identyfikacja:
próba na obecność wapnia: wynik dodatni
próba na obecność chlorków: wynik dodatni
rozpuszczalność: rozpuszczalny w wodzie i w etanolu
Chlorek wapnia spożywczy – opakowania:
worki po 25 kg netto każdy, palety po 500 kg netto (20 worków x 25 kg)